Güzel bir ıslak kek kıvamında olan  güzel masalarınızda güzel bir görüntü veren,çaylarının yanında enfes bir tat olarak yenilen,atıştırmalık olarak kullanabileceğiniz  o güzel muffinlerin tarifini sizlerle paylaşacağım.İşte sodalı muffinlerimizin yapımı için gerekli olan malzemelerimiz;

Malzemeler 

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 çorba kaşığı kakao

yarım şişe soda

2 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta

göz kararı un

üzerini süslemek için ise;damla çikolata

Sodalı Muffinlerin Yapılışı

Orta büyüklükte bir kapa 2 yumurtamızı kıralım.Ardından 1 su bardağı toz şekeri de ekleyip çırpıcı yardımı ile çırpalım.Ardından 2 çay bardağı sıvı yağı da ekleyip çırpma işlemine devam edelim.Ardından (köpürme yapacaktır bu bir sıkıntı değildir korkmayın) yarım şişe sodayı da ilave edip çırpmaya devam edelim.Daha sonra içine bir paket vanilya,bir paket kabartma tozu,ve 3 çorba kaşığı kakaoyu da ekleyip çırpalım ki topak topak olmasın.Ardından akıcı bir hamur elde edeceksiniz bu unutmayarak göz kararı kadar un katalım çırpmaya da devam edelim.

Güzel bir sodalı muffin elde etmek istiyorsak çırparak hazırladığımız sodalı muffin hamurumuzu bir kenarda 10 dakika kadar bekletirsek sönmesinden ziyade daha çok kabarması için bu işlemi yapmanızı öneririz.

Almış olduğumuz küçük kağıt kalıpları bir tepsiye hazırlayalım.Ardından 10 dakika bekledikten sonra kalıplara 2 şer tatlı kaşığı olacak şekilde hamuru bölüştürelim.Üzerini damla çikolatayla süslemeden önce fırınımızı 180 derecede biraz ısıtalım ve üzerine damla çikolatalarımızla süsleyelim ve fırına verelim.Çıktıktan sonra biraz soğuyunca yada tercih meselesi siz sıcak seviyor iseniz sıcak servis ederek muffinleriniz hazır.

Afiyet Olsun….